近期，市综合行政执法大队青云中队联合消防大队，对辖区沿街餐馆、小吃店、大排档等餐饮经营主体，开展餐饮油烟安全专项检查行动。

检查中，执法与消防工作人员深入后厨，重点核查油烟净化设备运行状态、排烟管道油污堆积情况、清洗维护台账记录及后厨消防安全细节。针对油烟管道油污清理不彻底、台账不完善、净化设备维护不到位等问题，坚持“现场指导、即时整改为主，限期闭环为辅”，对轻微隐患当场督促整改，对较大隐患实行“一店一档、闭环销号”管理，确保隐患清零。同时，向商户普及油烟安全与消防安全知识，督促落实安全生产主体责任。